呼和浩特市:各级市场监管部门齐发力加强肉食品监管

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  人民网呼和浩特12月27日电(王慧)近日,记者从呼和浩特市市场监督管理局获悉,元旦、春节将至,呼和浩特市各级市场监管部门,加强对肉食品市监管,严防不合格肉类制品流入市场,强力推行食品索证索票管理和无证经营整治工作。

  在检查过程中各级市场监管部门的执法人员深入辖区肉制品经营网点、市场超市和餐饮经营主体当中,对制冷仓储间、制冷专柜、货架柜台存摆放的肉制品的包装标识进行检查。

  呼和浩特市市场监督管理局联合赛罕、新城、回民、玉泉市场监督管理局采取排查、抽检等措施,强化对辖区范围内肉食品市场的监管和管理,平抑肉食品价格,规范各类肉食品市场交易行为。

  此次检查凡发现肉制品外包装标识标注不全、不清、不细以及无标识标注的卷状肉制品(冻肉)立即查封抽样送检,实现“疑似问题肉制品市场零销售”,有效遏制肉制品消费安全隐患,对肉食品主体经营进销货台账与进货票证进行严格查验,严禁无台账登记、无索证索票、无商品合格质量标识的冷鲜冻肉(卷肉)入市上架销售;逐户逐柜查验询问存放待销冷鲜冻肉(卷肉)进货渠道是否正规,严防来路不明的肉制品投放市场销售;严查主体经营是否具备经营许可和准入资格,坚决清理取缔无照经营行为。